Menu du chef
Entrées & accompagnements
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Edamame
4,30€Fèves de soja
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Salade de chou nature
4,50€ -
Salade de chou aux fruits de mer
7,80€ -
Kimchi
5,00€Salade de chou coréenne
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Salade d’algues Wakame au sésame
7,00€ -
Salade d’algues nature et concombre mariné
7,00€ -
Salade d’algues aux fruits de mer
9,10€ -
Nori
3,10€Algues séchées
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Soupe Miso
3,80€ -
Gyozas
7,90€(5 pièces)
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Légumes marinés
4,40€ -
Gari
3,80€Gingembre mariné
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Riz blanc
2,80€ -
Riz vinaigré
3,50€
Sashimi
Poisson cru servi en tranches (10 pièces)
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Saumon
14,20€ -
Thon
14,80€ -
Daurade
14,20€ -
Bar
15,50€ -
Maquereau
14,20€ -
Poulpe
14.20 € -
Sashimi Mori
19,80€Assortiment de 15 tranches de poisson cru
Sushi
Tranche de poisson cru dressé sur un canapé de riz (2 pièces)
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Saumon
5,20€ -
Saumon gras ciboulette
5,70€ -
Peau de saumon grillée
5,30€ -
Œufs de saumon
7,10€ -
Thon
5,60€ -
Thon ciboulette
5,60€ -
Daurade
5,20€ -
Bar
5,60€ -
Hamachi
6,80€ -
Maquereau
5,20€ -
Poulpe
5,20€ -
Gambas
5,80€ -
Saint-Jacques
7,20€ -
Anguille grillée
7,20€ -
Omelette
5,20€
Temaki
Sushi enroulé en forme de cône dans une feuille d’algue (1 pièce)
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Saumon avocat
6,50€ -
Saumon gras ciboulette
6,90€ -
Thon avocat
6,60€ -
Thon ciboulette
6,90€ -
Avocat surimi
6,50€ -
Peau de saumon grillé
6,50€ -
Œufs de saumon
7,70€ -
Crevette concombre
6,50€ -
Anguille grillée
7,70€
maki
Sushi enroulé d’une feuille d’algue (6 pièces)
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Saumon
6,00€ -
Saumon gras ciboulette
6,70€ -
Peau de saumon grillée
6,60€ -
Œufs de saumon
7,30€ -
Thon
6,30€ -
Anguille grillée
7,40€ -
Radis mariné
6,00€ -
Concombre
6,00€ -
Avocat
6,00€ -
Saumon avocat
6,50€ -
Thon avocat
6,50€ -
Crevette avocat
6,50€ -
Avocat surimi
6,50€ -
Concombre avocat
6,50€ -
Fromage
6,50€ -
Fromage avocat
6,50€ -
Saumon fromage
6,50€ -
Concombre fromage
6,50€ -
Futomaki
16,50€Spécial large maki de poisson, légumes (10 pièces)
Yakitori
Brochettes traditionnelles grillées au feu de bois (2 brochettes)
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Saumon
12,00€ -
Thon
13,20€ -
Bar
17,20€ -
Daurade
16,20€ -
Gambas
11,20€ -
Anguille
16,00€ -
Poulet aux oignons
5,00€ -
Boulettes de poulet
5,00€ -
Ailes de poulet
5,00€ -
Aiguillettes de poulet
5,00€ -
Canard sauce, poireaux
5,50€ -
Coquelet
5,50€ -
Bœuf au fromage
5,90€ -
Courgette
5,80€ -
Champignons
5,00€ -
Tofu
5,50€
Spécialités du Shinjuku
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Tartare de thon ciboulette
15,00€ -
Tartare de saumon ciboulette
14,50€ -
Tartare de bar, coriandre, gingembre, sauce Yuzu
16,80€ -
Sushi d’oursin
9,30€ -
Sashimi d’oursin
À partir de 7,00€ -
Sushi Foie gras
9,50€ -
Sashimi Hamachi (liche), sauce Yuzu
18,50€ -
Tataki mi-cuit de thon
17,00€ -
Carpaccio de Saint-Jacques, sauce Yuzu
17,50€ -
Saint-Jacques grillées au feu de bois
18,50€ -
Tataki mi-cuit de saumon
15,50€ -
Salade Shinjuku
13,90€“Ceviche” japonais, salade de saison
Menus poisson cru
Avec soupe ou salade
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Sashimi + un bol de riz
À partir de 26,50€ -
Chirashi
À partir de 17,20€ -
Sushi
À partir de 21,00€ -
Maki
À partir de 13,30€ -
Sushi + Maki
À partir de 22,40€ -
Take pour 2 personnes
70,00€ -
Fuku
31,00€ -
Matsu
26,50€
Menus grillades
Avec soupe ou salade + un bol de riz
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Brochettes de poisson
À partir de 16,30€2 brochettes (env. 150g)
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Brochettes Yakitori – Tori Don
14,00€4 brochettes
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Brochettes Yakitori – Hagi
16,50€6 brochettes
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Brochettes Yakitori – Bon Tan
21,50€8 brochettes
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Brochettes Yakitori – Boulettes poulet
À partir de 17,70€ -
Brochettes Yakitori – Bœuf au fromage
À partir de 15,60€
Desserts
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Dorayaki haricot rouge
5,40€ -
Ananas frais
7,50€ -
Lychees
5,20€ -
Nougatine
5,20€ -
Gingembre confit
5,20€ -
Perles de coco
5,80€ -
Mangue fraîche
11,70€ -
Daifuku Matcha
6,00€ -
Coco givré
6,50€ -
Mochi à la crème glacée (par paire)
8,10€ -
Glaces & sorbets (2 boules)
6,80€
Moelleux au chocolat et sa vanille
8,50€
Boissons
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Softs
3,00€ -
Asahi 50cl
6,30€ -
Sapporo 50cl
6,30€ -
Asahi 33cl
5,40€ -
Kirin 33cl
5,40€
Sakés
bouteille 33cl
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Yamato Shizuku Junmai Ginjo 15,5%
24,90€Belle minéralité en bouche, avec des pointes de douceur. S’associe à merveille avec les poissons crus.
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Katokichibee Born Junsui 15%
21,90€Saké doux et floral avec des notes d’agrumes et de poire.
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Oseki Sake 180ml
8,50€Saké chaud.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix service compris (15% calculés sur le H.T.)
Chers clients allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’information sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander.
La mer est capricieuse, en fonction de la pêche, nous pouvons manquer de certains produits