Menu du chef

Entrées & accompagnements

  • Edamame 4,30€

    Fèves de soja

  • Salade de chou nature 4,50€
  • Salade de chou aux fruits de mer 7,80€
  • Kimchi 5,00€

    Salade de chou coréenne

  • Salade d’algues Wakame au sésame 7,00€
  • Salade d’algues nature et concombre mariné 7,00€
  • Salade d’algues aux fruits de mer 9,10€
  • Nori 3,10€

    Algues séchées

  • Soupe Miso 3,80€
  • Gyozas 7,90€

    (5 pièces)

  • Légumes marinés 4,40€
  • Gari 3,80€

    Gingembre mariné

  • Riz blanc 2,80€
  • Riz vinaigré 3,50€

Sashimi

Poisson cru servi en tranches (10 pièces)

  • Saumon 14,20€
  • Thon 14,80€
  • Daurade 14,20€
  • Bar 15,50€
  • Maquereau 14,20€
  • Poulpe 14.20 €
  • Sashimi Mori 19,80€

    Assortiment de 15 tranches de poisson cru

Sushi

Tranche de poisson cru dressé sur un canapé de riz (2 pièces)

  • Saumon 5,20€
  • Saumon gras ciboulette 5,70€
  • Peau de saumon grillée 5,30€
  • Œufs de saumon 7,10€
  • Thon 5,60€
  • Thon ciboulette 5,60€
  • Daurade 5,20€
  • Bar 5,60€
  • Hamachi 6,80€
  • Maquereau 5,20€
  • Poulpe 5,20€
  • Gambas 5,80€
  • Saint-Jacques 7,20€
  • Anguille grillée 7,20€
  • Omelette 5,20€

Temaki

Sushi enroulé en forme de cône dans une feuille d’algue (1 pièce)

  • Saumon avocat 6,50€
  • Saumon gras ciboulette 6,90€
  • Thon avocat 6,60€
  • Thon ciboulette 6,90€
  • Avocat surimi 6,50€
  • Peau de saumon grillé 6,50€
  • Œufs de saumon 7,70€
  • Crevette concombre 6,50€
  • Anguille grillée 7,70€

maki

Sushi enroulé d’une feuille d’algue (6 pièces)

  • Saumon 6,00€
  • Saumon gras ciboulette 6,70€
  • Peau de saumon grillée 6,60€
  • Œufs de saumon 7,30€
  • Thon 6,30€
  • Anguille grillée 7,40€
  • Radis mariné 6,00€
  • Concombre 6,00€
  • Avocat 6,00€
  • Saumon avocat 6,50€
  • Thon avocat 6,50€
  • Crevette avocat 6,50€
  • Avocat surimi 6,50€
  • Concombre avocat 6,50€
  • Fromage 6,50€
  • Fromage avocat 6,50€
  • Saumon fromage 6,50€
  • Concombre fromage 6,50€
  • Futomaki 16,50€

    Spécial large maki de poisson, légumes (10 pièces)

Yakitori

Brochettes traditionnelles grillées au feu de bois (2 brochettes)

  • Saumon 12,00€
  • Thon 13,20€
  • Bar 17,20€
  • Daurade 16,20€
  • Gambas 11,20€
  • Anguille 16,00€
  • Poulet aux oignons 5,00€
  • Boulettes de poulet 5,00€
  • Ailes de poulet 5,00€
  • Aiguillettes de poulet 5,00€
  • Canard sauce, poireaux 5,50€
  • Coquelet 5,50€
  • Bœuf au fromage 5,90€
  • Courgette 5,80€
  • Champignons 5,00€
  • Tofu 5,50€

Spécialités du Shinjuku

  • Tartare de thon ciboulette 15,00€
  • Tartare de saumon ciboulette 14,50€
  • Tartare de bar, coriandre, gingembre, sauce Yuzu 16,80€
  • Sushi d’oursin 9,30€
  • Sashimi d’oursin À partir de 7,00€
  • Sushi Foie gras 9,50€
  • Sashimi Hamachi (liche), sauce Yuzu 18,50€
  • Tataki mi-cuit de thon 17,00€
  • Carpaccio de Saint-Jacques, sauce Yuzu 17,50€
  • Saint-Jacques grillées au feu de bois 18,50€
  • Tataki mi-cuit de saumon 15,50€
  • Salade Shinjuku 13,90€

    "Ceviche" japonais, salade de saison

Menus poisson cru

Avec soupe ou salade

  • Sashimi + un bol de riz À partir de 26,50€
  • Chirashi À partir de 17,20€
  • Sushi À partir de 21,00€
  • Maki À partir de 13,30€
  • Sushi + Maki À partir de 22,40€
  • Take pour 2 personnes 70,00€
  • Fuku 31,00€
  • Matsu 26,50€

Menus grillades

Avec soupe ou salade + un bol de riz

  • Brochettes de poisson À partir de 16,30€

    2 brochettes (env. 150g)

  • Brochettes Yakitori - Tori Don 14,00€

    4 brochettes

  • Brochettes Yakitori - Hagi 16,50€

    6 brochettes

  • Brochettes Yakitori - Bon Tan 21,50€

    8 brochettes

  • Brochettes Yakitori - Boulettes poulet À partir de 17,70€
  • Brochettes Yakitori - Bœuf au fromage À partir de 15,60€

Desserts

  • Dorayaki haricot rouge 5,40€
  • Ananas frais 7,50€
  • Lychees 5,20€
  • Nougatine 5,20€
  • Gingembre confit 5,20€
  • Perles de coco 5,80€
  • Mangue fraîche 11,70€
  • Daifuku Matcha 6,00€
  • Coco givré 6,50€
  • Mochi à la crème glacée (par paire) 8,10€
  • Glaces & sorbets (2 boules) 6,80€
  • Moelleux au chocolat et sa vanille 8,50€

Boissons

  • Softs 3,00€
  • Asahi 50cl 6,30€
  • Sapporo 50cl 6,30€
  • Asahi 33cl 5,40€
  • Kirin 33cl 5,40€

Sakés

bouteille 33cl

  • Yamato Shizuku Junmai Ginjo 15,5% 24,90€

    Belle minéralité en bouche, avec des pointes de douceur. S’associe à merveille avec les poissons crus.

  • Katokichibee Born Junsui 15% 21,90€

    Saké doux et floral avec des notes d’agrumes et de poire.

  • Oseki Sake 180ml 8,50€

    Saké chaud.

  • Carte des vins : nous consulter

Livraison gratuite

Livraison minimum : 20€ (Neuilly-sur-Seine), 45€ (Paris).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix service compris (15% calculés sur le H.T.)

Chers clients allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’information sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander.

La mer est capricieuse, en fonction de la pêche, nous pouvons manquer de certains produits